カレーには、どんな材料(具)を入れますか?

 

カレーには、どんな材料(具)を入れますか?

みなさんは、家でカレーを作るとき、どんな材料(具)を入れますか?
カレーに入れるポピュラーなものといえば、たまねぎ・にんじん・ジャガイモ・肉(牛・豚・鳥)などだと思います。
でも野菜って、その時の天候や季節によって価格が変動するので、例えばにんじんを買おうと思っても、高くて買うのを躊躇してしまうこともあります。

 

なので、私は「なんでもあり」なカレーを作ります。
基本的にそのとき冷蔵庫に残っているものや、安く買える野菜を使って作ります。カレーに大根を入れるのも「あり」ですし、白菜やキャベツを入れるのも「あり」です。
煮ているときは、味噌汁や煮物を作っているような香りがするので、においを嗅ぎつけて来た家族には、「今日のご飯は煮物?」ときかれたりします(笑)

 

でもカレールウが入ると、ちゃんとカレーに変身してくれます。
例えば大根カレーについて話すと、一般的なジャガイモのカレーよりも低カロリーで食物繊維も多く摂取できるので、美容や健康にも美味しいカレーになります。
オススメですよ。